2014年04月23日
福岡 博多編 ⑥ & ちゃんとや由来
ちゃんとやです
昨日はにぎやかで 楽しい営業でした ^^
長い付き合いのお客様ですが 急に 「ちゃんとや ってどういう意味?」
って質問されました。。。
オイラ27歳で お店を構えました とても未熟で よくアルバイトだけの
お店とか言われました。。。それでも 何事も ちゃんとやる って意味を込
めて ちゃんとや って決めました
15年経った今でも ちゃんと 出来ていない事も多いですが
お客様を大切に思う気持ちは 強くもっています 末永く宜しくお願いします
ちゃんこや ではありませんからね。。。 ちゃんとやです ^^
福岡 博多編を・・・
ホルモン&ハラミを堪能した後・・・
再度ホテルへ行き チェックインしました 30分程 休憩して
いざ出発・・・
少し散策して
お目当ての めんたい重へ
しゃれおつで 落ち着いた店内
ワインセラーも 見事でした
セラーに凝っているだけあって 高価ではありますが 種類は豊富でした
夜は行けないぞ と確信しました (笑)
おしぼりも バスマットなみの 厚さで 重みがありました
注文したのは
名物めんたい重 1500円くらい
玉手箱のような 高級感ある器で テンションアップ
期待を膨らまして じゃん じゃ じゃ~ん
普通に言うと めんたいこ丼 (ちょっと雰囲気壊すな・・)
明太子は 普通 又は 辛口が選べて オイラは辛口をチョイスしましたが
思ったより辛くはなく タレも少し甘めでした
お吸い物は3種類からチョイスでき オイラは梅
めんたい重より こちらが 感動しました
オイラ 梅干し 大好きです
自称 梅干し評論家 と思っています (笑)
上品な仕上がりでよかったと思いますが・・・
オイラは 明太子はあつあつご飯に乗っけて シンプルに頂くのが
一番いいな~ 本日4回目のごちそうさまでした
(空港 おにぎり入れると5回目 笑)
沖縄でオイラがやるなら 明太子は切子で もうちょっと カジュアル
に仕上げ お値段も抑えれば ニーズはあるでしょうね。。。
将来の為 ストックしておきます ^^
今日も 楽しい一日になるといいな~
ちゃんとや
全力で ちゃんと 営業します
ちゃんこや ではないですよ~
ちゃんとや・・・ね (*^_^*)
Posted by chanhide at 06:58│Comments(2)
│福岡 食べ歩き
この記事へのコメント
おはよ~^^
めんたい重・・・・・・シンプルなのか?
ビジュアル的にも、微妙だね~
シンプルならシンプルでいいのにって感じ^^;
てんちょがお吸い物がいいってのわかる気がする♪
今週行きたかったけど・・・・夜予定が混んでて・・・m(_ _)m
んじゃテンチョ、ちゃんこ一丁!!!
く( ̄△ ̄)ノガンバレェェェ!!
めんたい重・・・・・・シンプルなのか?
ビジュアル的にも、微妙だね~
シンプルならシンプルでいいのにって感じ^^;
てんちょがお吸い物がいいってのわかる気がする♪
今週行きたかったけど・・・・夜予定が混んでて・・・m(_ _)m
んじゃテンチョ、ちゃんこ一丁!!!
く( ̄△ ̄)ノガンバレェェェ!!
Posted by タナP at 2014年04月23日 07:24
タナpさん
おはようございます ^^
やはり 好みが合いますね~ まったく兄貴のコメント通りです
お吸い物最高でしたよ~
相変わらず夜も忙しそうですね。。。
オッケ~ ちゃんこは 味噌? 塩?ですか~?
ちゃんこ じゃないっつ~の (笑)
では 飲みすぎ注意ですよ~ (*^_^*)
おはようございます ^^
やはり 好みが合いますね~ まったく兄貴のコメント通りです
お吸い物最高でしたよ~
相変わらず夜も忙しそうですね。。。
オッケ~ ちゃんこは 味噌? 塩?ですか~?
ちゃんこ じゃないっつ~の (笑)
では 飲みすぎ注意ですよ~ (*^_^*)
Posted by chanhide at 2014年04月23日 08:37
※このブログではブログの持ち主が承認した後、コメントが反映される設定です。